 |
| Resep Soto Ayam Sederhana |
Resep Soto Ayam Sederhana - Hallo sahabat , Pada artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Soto Ayam Sederhana, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.
Baca juga : Resep Soto Ayam Santan
Resep Soto Ayam Sederhana
Bahan-bahan- 4 potong ayam yg sudah di bersihkan
- Secukupnya sayur kol (kubis) iris memanjang
- 2 bks bihun jagung
- 1 buah daun bawang
- Daun Seledri secukupnya (opsional)
- 1 buah tomat
- 10 buah cabai
- 2 buah telor rebus
- 1 buah jeruk
- secukupnya Bawang goreng
Bumbu yg di haluskan
- 7 buah bawang merah
- 5 buah bawang putih
- 5 buah kemiri
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas kunyit
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 sereh geprek
- Masako rasa ayam
- Lada bubuk
- Secukupnya minyak untuk menumis
Langkah
- Rebus ayam dengan air secukupnya,
- Sambil menunggu ayam nya matang, haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit,jahe,lengkuas,
- Angkat ayam yang sudah matang lalu sisih kan, air rebusan ayam nya tidak saya buang karena akan saya gunakan untuk kuah nya nanti,
- Masukan minyak secukup nya dan Tumis bumbu halus,sereh,daun salam,daun jeruk sampai harum
- Saring air rebusan ayam tadi lalu masukan kedalam bumbu yang sudah di tumis tadi, masukan merica,masako,gula (koreksi rasa)
- Goreng ayam yang sudah di rebus tadi, angkat dan tiriskan,lalu potong kcil2
- Rebus cabe sampai matang haluskan dan sisih kan,
- Potong2 tomat,daun bawang & seledri
- Tata bihun,kol,tomat,daun bawang,& ayam ke dalam mangkok
- Jika kuah nya sudah matang dan rasa nya sudah pas di lidah bundsis,matikan api dan siram kuah kedalam mangkuk
- Beri taburan bawang goreng,daun seledri,s& ambal, untuk pelengkap tambahkan potongan telor matang dan jeruk... Siap untuk di santap 😊
Demikianlah Artikel Resep Soto Ayam Sederhana
Sekianlah artikel Resep Soto Ayam Sederhana kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.
Post a Comment
Post a Comment